Лариса Жукова » 05 мар 2007, 21:34
Уважаемая Мария! Для ребенка первого года жизни именно говядина является оптимальным для усвоения видом мяса, так как не содержит тугоплавких жиров. Кроме того, в говядине много железа, которое необходимо для нормального развития ребенка. Для разнообразия можно ввести мясо кролика, индейку или свинину. Разумеется, начинать вводить новый вид мяса нужно с небольшого объема (одна-две чайные ложки), постепенно увеличивая количество. Первые порции нового вида мяса можно добавлять в кашу, а говядину предлагать в качестве основного блюда, например, с овощами. По достижении полного объема можно чередовать виды мяса, например, по дням недели. С уважением, Л.Ю. Жукова.